|
|
Spinazie Met Romige Kormasaus En Rode Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels zonnebloemolie
1 rode ui, in dunne ringen
2 tenen knoflook, fijngesneden
1 zak verse spinazie (300 gram)
Halve pot kormasaus (a 400 ml, pataks)
30 gram garneeramandelen (bakje 95 gram)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een hapjespan. Bak de ui 1 minuut, voeg de knoflook toe en bak even mee. Voeg de helft van de spinazie toe en laat slinken. Voeg de andere helft van de spinazie en de kormasaus toe. Laat 10 minuten zachtjes koken zonder de deksel op de pan.
rooster ondertussen de amandelen in een pan met antiaanbaklaag in 4 minuten al omscheppend bruin, zorg dat ze niet te donker worden.
Strooi de amandelen over de spinazie en serveer als bijgerecht.
|
|
|